Rabu, 01 Juli 2009

Empal Enak

BAHAN :

Daging sapi 1/4 kg, air kelapa.

BUMBU :

Garam, gula 1 sdt, 1 sdm ketumbar, 5 bawang merah/putih, kencur sedikit, 1 potong kunir, laos, jahe sedikit, 1 batang sere, 3 lembar daun jeruk, 1 gelas santan

CARANYA :

Bumbu2 dihaluskan semua, kecuali sere, laos, daun jeruk purut, kemudian ditumis, daging yang sudah setengah matang dimasak dengan air kelapa, diiris-iris ditumis bersama-sama bumbu2 tadi hingga habis lalu digoreng.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar